蒜蓉花甲粉丝

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这是一道新手都完全可以学会的菜,一个人的时候也要好好吃饭哟~

用料  

花甲 10-20个
龙口粉丝 2把
金针菇 1把
5块
小米辣 2个
蚝油 1勺
生抽 4勺
10克
香菜 3根

蒜蓉花甲粉丝的做法  

  1. 花甲放香油个盐泡20分钟吐沙

    蒜蓉花甲粉丝的做法 步骤1
  2. 粉丝用冷水泡软

    蒜蓉花甲粉丝的做法 步骤2
  3. 小米辣和大蒜切好备用~因为个人很喜欢吃蒜,所以用了5颗大的独子蒜,根据个人喜好可以适当减少~

    蒜蓉花甲粉丝的做法 步骤3
  4. 倒入菜油,小火先放入蒜末和小米辣,炒出香味放入糖、蚝油、生抽,炒匀后关火备用

    蒜蓉花甲粉丝的做法 步骤4
  5. 放菜顺序:金针菇、粉丝、花甲、蒜蓉酱,靠边倒入一碗水(水不用没过菜)

    蒜蓉花甲粉丝的做法 步骤5
  6. 花甲全部张口后关火铺上香菜~(原谅我香菜放太多,完全挡住了菜)

    蒜蓉花甲粉丝的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-04-14 22:02:10
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蒜蓉花甲粉丝的答疑

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