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西葫芦水晶饺

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用料  

西葫芦 一根
杏鲍菇 一根
泡发香菇 8朵
虾米 一小把
黑胡椒 适量
淀粉水
盐
蚝油
水晶饺子粉 500克
热水 400克

西葫芦水晶饺的做法  

  1. 所有材料切成丁，锅内下油放虾米和香菇炒出香味后，把所有材料下锅翻炒，倒少许水稍煮一会，下盐、黑胡椒、蚝油调味，最后淀粉水勾芡至浓稠即可

    西葫芦水晶饺的做法 步骤1

  2. 500克粉➕400克热水，一边倒水一边搅拌，确保面粉均匀烫熟，然后揉成面团，静止20分钟

    西葫芦水晶饺的做法 步骤2

  3. 我用的是这种粉

    西葫芦水晶饺的做法 步骤3

  4. 面团分成均匀大小的剂子，像包饺子样包好，整形无能就捏成这种三角形

    西葫芦水晶饺的做法 步骤4

  5. 水开入锅蒸10分钟即可

    西葫芦水晶饺的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-04-14 22:04:16
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