懒人生酮:原味冰淇淋(不怕胖)

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为了消耗淡奶油,简单原料,简单做法

用料  

蛋黄 2个
淡奶油(加热) 100克
淡奶油(打发) 200克
代糖 10克
黄原胶 1克

懒人生酮:原味冰淇淋(不怕胖)的做法  

  1. 取两个蛋黄,打散。需要加糖在这步进行

    懒人生酮:原味冰淇淋(不怕胖)的做法 步骤1
  2. 100克淡奶油加热至微微冒泡,然后慢慢倒入蛋液混合,边倒边搅拌,防止蛋黄结块

    懒人生酮:原味冰淇淋(不怕胖)的做法 步骤2
  3. 200克淡奶油打发,然后拌入鸡蛋混合液,拌均,加入黄原胶,拌均。

    懒人生酮:原味冰淇淋(不怕胖)的做法 步骤3
  4. 拌好的状态,冰箱冷冻吧,想吃拿出来吃

    懒人生酮:原味冰淇淋(不怕胖)的做法 步骤4
 

懒人生酮:原味冰淇淋(不怕胖)相关分类

该菜谱发布于 2020-04-14 22:04:46
372 收藏


懒人生酮:原味冰淇淋(不怕胖)的答疑

  • RaymondZC  2020-05-17  
    1
    你好,不加黄原胶可以吗
    作者回复 2020-05-17  
    可以用魔芋粉,奇亚籽代替,是为了吸水,增稠,减少出冰渣用的
  • 今菲曦比phoebe  2020-04-18  
    1
    楼主您好,看您写的生酮瘦了七十六斤非常羡慕,想向前辈您请教一下我目前的问题。今天是我生酮的第十一天,前三天掉了四斤左右,应该是水分,从第五天开始回升了两斤后,体重一直卡在一个关卡,一动不动。我摄入应该没问题,也懂得要尽量多摄入油脂。不知楼主您是否在初期就遇到过这样的困难?是怎样解决的?
    作者回复 2020-04-18  
    前四个月完全没有,基本月均以月减14到12的速度,平台期时改下方式然后再减。你应该还是吃的有问题,如果第一次生酮,应该前14天都是在快速减重
  • 新手酮学  2021-09-11  
    0
    楼主,可不可以加个wx,想向您讨教关于生酮的心得,我也是算是胖了半辈子了🤣
    作者回复 2021-09-14  
    mm13966459
  • Pansiut  2020-07-11  
    0
    楼楼,如果用奇亚籽代替黄原胶应该放多少克鸭
    作者回复 2020-07-12  
    用奇亚籽跟黄原胶不同哦,奇亚籽可以吸水,没试过

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