云朵炼奶小餐包（松下面包机和面，18*18方形模具）
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人做过这道菜
Daphne_Libra
上次的小餐包，用的黄油量较高，对在乎热量人士不太友好。参考了“宅与路上”的炼奶吐司配方，调整用料做法，记录如下：
用料
云朵炼奶小餐包（松下面包机和面，18*18方形模具）的做法
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除酵母以外材料统统丢进面包机，酵母放酵母盒里，启动面包面团程序。揉面发酵一小时。
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取出。手粉适量防止粘手。我揉面手法太差，所以面团直接拍扁排气没有再揉。平均分为八份。
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取其中一份，擀成约为8*12公分长方形。从短边向上卷，从中间切开。做成16个小卷。
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烤箱35度，下面放一层温水发酵50分钟。随时观察发酵程度。全都挤在一起就对了。
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刷蛋液撒芝麻。烤箱预热170度。烤十分钟时加盖锡纸，再接着烤十分钟。出炉，脱模，冷却。
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像云朵一样绵软。
