奶酪条

4 人做过这道菜
试做了甜味的奶酪条后家人都说不知道咸味的会怎样?好吧,就来试一下哈。咸香脆的一款手指饼,比甜的受欢迎,根本停不下来,哈哈哈!主要是没有技术含量,小白就能做好。

用料  

奶油奶酪 120克
细砂糖 5-6克
3-2克
普通面粉 120克

奶酪条的做法  

  1. 准备好材料

    奶酪条的做法 步骤1
  2. 奶酪室温融化好把糖和盐加里面,打蛋器打到顺滑。

    奶酪条的做法 步骤2
  3. 加入过筛的面粉,拌好直到没有干粉,放一边醒发半小时左右。

    奶酪条的做法 步骤3
  4. 揉一揉,擀成3-4厘米的薄片再切成条,这是孩子切的完美主义请忽略,哈哈😄

    奶酪条的做法 步骤4
  5. 上下火150°放中层15分钟左右,最后几分钟要看火哈,看到有金黄色就可以了。

    奶酪条的做法 步骤5

小贴士

1.越细条越脆口。
2.没有过度去揉面,拌好就算。
3.真的要注意看火,一下就糊了,糊的也很香哈。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-14 22:37:04
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奶酪条的答疑

  • sswws  2020-04-15  
    1
    不错
    作者回复 2020-04-15  
    谢谢。
  • 优优妈优优爸  2021-03-20  
    0
    会很硬吗?
  • 迷途的小兔子  2020-07-11  
    0
    做出来大概有多少啊?
    作者回复 2020-07-12  
    不多,手指长短,细细的50~60条。
  • 喵了个咪_8k9o  2020-04-27  
    0
    加面粉之后很干是为什么
    作者回复 2020-04-27  
    就是揉成面团的呀,不是湿软的哦。
  • 小超超chen  2020-04-26  
    0
    面粉换成低筋面粉可以吗
    作者回复 2020-04-26  
    可以,高中低都可以

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