酥酥酥❗️桃酥
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人做过这道菜
宋辰汐
小时候最喜欢这样的桃酥了😋
现在可以试试自己动手啦💗
不喜欢那么甜 可以试着减糖，也可以稍稍减油，但是桃酥本就是需要油和糖来支撑的噢
现在可以试试自己动手啦💗
不喜欢那么甜 可以试着减糖，也可以稍稍减油，但是桃酥本就是需要油和糖来支撑的噢
用料
酥酥酥❗️桃酥的做法
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面粉加泡打粉加小苏打，搅拌均匀备用
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4个蛋黄（室温），加白砂糖，油，搅拌融化糖
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锅里倒热水，隔盆融化白砂糖，大概搅拌8-10分钟
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这是融化后的状态
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预热烤箱160度，面粉泡打粉苏打粉，分几次过筛倒入蛋黄糊里面，刮刀翻拌❗️翻拌均匀噢
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不能画圈搅拌，分三四次加入噢
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这是翻拌后的状态
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取一块面团，大概搓圆然后轻轻按扁，撒黑芝麻（白芝麻，核桃都行）
喜欢漂亮的，表面还可以刷点蛋黄液
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大小随意噢 尽量薄一点，不要太厚
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烤箱160度 20分钟即可
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出炉后，小心烫手，也不要去触碰桃酥，等完全晾凉后才会变酥噢❗️
刚烤好的桃酥和蛋卷一样，特别的软❗️
凉透后就可以吃了，吃不完的密封保存即可
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确定不来一块😋
