好吃到爆的红烧豆腐，妥妥的能吃下两碗饭
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人做过这道菜
三餐四季有趣有盼
很下饭的家庭版红烧豆腐
用料
好吃到爆的红烧豆腐，妥妥的能吃下两碗饭的做法
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所有调料切成如图，豆腐切成三角块。
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锅里放油，七成热，放豆腐下锅煎到两面金黄，放入姜蒜小米椒一点料酒翻炒一下。
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再放入蚝油生抽，继续翻炒
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这时候加一点水，不用盖锅盖，闷煮6分钟左右
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放入大蒜叶子，小芹菜
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起锅的时候加入一点鸡精和胡椒粉，搞定。
小贴士
1. 我用的是不沾锅，我觉得用不粘锅煎豆腐很方便，不用担心煎糊了
2. 我用的是花生油，锅里面起泡的是花生油的原因。
3. 我没有放五花肉，喜欢吃五花肉的话，也可以加点五花肉。火锅里面放的是用来练猪油的油炸。
4. 我也没有放淀粉，按照我的做法，做出来的豆腐很嫩滑，可以不用放淀粉哦！
2. 我用的是花生油，锅里面起泡的是花生油的原因。
3. 我没有放五花肉，喜欢吃五花肉的话，也可以加点五花肉。火锅里面放的是用来练猪油的油炸。
4. 我也没有放淀粉，按照我的做法，做出来的豆腐很嫩滑，可以不用放淀粉哦！
