不会觉得骚的罗勒煎小羊扒
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人做过这道菜
小史厨房
本来没有打算分享这款美食，但想了一下，还是分享吧，因为还是有人喜欢吃羊的，我身边就有一位好朋友特别喜欢吃羊肉了。
美中不足是，这小羊扒实在太小了，在某马网购的，收货时很郁闷，因为确实有被“卖家秀”欺骗了的感觉。但我们不可以浪费食物，还是做吧，不影响味道的。这种做法的羊扒，吃起来不会觉得有骚味啦。
美中不足是，这小羊扒实在太小了，在某马网购的，收货时很郁闷，因为确实有被“卖家秀”欺骗了的感觉。但我们不可以浪费食物，还是做吧，不影响味道的。这种做法的羊扒，吃起来不会觉得有骚味啦。
用料
不会觉得骚的罗勒煎小羊扒的做法
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吸干小羊扒的水分。
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用一个空碗，放入迷迭香、百里香和罗勒叶。
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继续加入蒜蓉、黑胡椒碎、红咖喱粉，搅拌均匀。
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腌制小羊扒约20分钟。
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把小羊扒放入高温黄油不粘锅，开始煎。
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煎至小羊扒变深色和闻到香味。完成！
小贴士
* 看上去好像需要很多香料腌制，其实不算多，就3种香料、红咖喱粉和蒜蓉，毕竟盐和黑胡椒碎是西餐调味的必需品。罗勒叶、迷迭香和百里香很多杂货铺现在都有得卖了，网上也很多，建议大家买小瓶就可以了，因为每次需要的用量都很少。我是买了一盆迷迭香和一盆百里香放在阳台的，既可以绿化阳台，也可以驱蚊和做食材调料，一物三用。
* 我先用玉米油热锅后再放黄油的。
* 腌制的时间不要少于20分钟。
* 煎的时候，一开始不需要太频繁翻转，翻转1-2次即可；待羊扒开始转色的时候才稍微翻转多几次，避免煎糊了。
* 我先用玉米油热锅后再放黄油的。
* 腌制的时间不要少于20分钟。
* 煎的时候，一开始不需要太频繁翻转，翻转1-2次即可；待羊扒开始转色的时候才稍微翻转多几次，避免煎糊了。
