好吃简单的手撕柠檬鸡

手枪鸡腿🍗三只洗净后放入锅里煮30分钟，锅里倒入料酒、生姜，去腥提味。

把大蒜放入捣蒜器中拉个几下，倒成蒜末。这个捣蒜神器是看抖音做菜里推荐买的，是真的好用！没有捣蒜器就直接切也行碎。

把香菜洗净切段

把小米辣，红辣椒洗净、也放到捣蒜器里拉拉，省力省心。同样，没有捣蒜器自己剁碎。

把蒜末、辣椒末，香菜，去了籽的柠檬倒在一起。

30分钟到了，用筷子戳戳，熟了的话就可以捞出，我是倒了个面，发现还有血水，又多煮了十分钟。

趁鸡还在煮，先把调料来个大合影，根据自己的喜好分别放调料

鸡腿熟了，马上捞出来，放在冷白开水里浸泡一下

然后把鸡腿肉撕下来扔在调制好的蜜汁里搅拌均匀

酸酸甜甜辣辣超开胃的柠檬手撕鸡完成啦！