椿木实而叶香可啖
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人做过这道菜
章鱼哥的蟹堡王
历史传说：早在汉朝，食用香椿，曾与荔一起作为南北两大贡品，深受皇上及宫廷贵人的喜爱。
用料
椿木实而叶香可啖的做法
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锅中放清水烧开，将洗好的香椿放入沸水中焯1分钟（🍁红红的香椿变成绿色🌿就可以捞出来了哦）
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要完全都绿了哦！
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从锅中捞出来的香椿 过一下凉水
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沥干水分
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切成小段（刀工还需努力哈😋）
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把鸡蛋🥚放入容器里打散，放入切好的香椿搅拌均匀🥣
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开火倒入橄榄油少许，中火，锅的热不会烫手时，就可以把搅拌好的鸡蛋香椿倒入锅中啦🍳
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一面摊好就翻另一面，中火转小火🔥摊哦
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岂如吾蜀富冬蔬，霜叶露芽寒更👩🏻🍳
小贴士
1⃣️鸡蛋放的少，油不要烧太热哦，会溅出来烫到
2⃣️如果觉得一次鸡蛋香椿量太多了可以分两次摊哦（我喜欢厚厚的，我一次都放进去了哈哈）
3⃣️摊鸡蛋的时候差不多下面定型了就翻面继续摊，这个时候就换小火慢慢摊
2⃣️如果觉得一次鸡蛋香椿量太多了可以分两次摊哦（我喜欢厚厚的，我一次都放进去了哈哈）
3⃣️摊鸡蛋的时候差不多下面定型了就翻面继续摊，这个时候就换小火慢慢摊
