暖心治愈排骨海鲜粥
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人做过这道菜
有痣女青年---
最近吃得比较杂，胃有点不舒服。所以突然想吃粥了。在海边小镇长大的我，第一时间想到的就是海鲜粥啦。喜欢料多一点，所以又加了排骨，跟海鲜超级搭。
用料
暖心治愈排骨海鲜粥的做法
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备料：
1排骨：泡水，多冲洗几遍直至无明显血水。
2鲜虾：掰下虾头，虾头挤掉虾黄，洗净备用。虾肉去壳，去虾线。
3干贝：洗净，小碗泡水备用。
4芹菜：洗净，切好备用。
5姜丝：切好备用。
6大米：泡二十分钟左右，沥干备用。
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排骨冷水入锅，下姜丝，水沸后再煮半分钟。排骨取出备用。
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锅冲洗干净，小火烘干，下植物油，油热后，下虾头，小火炸虾头。油稍微多一点，虾头比较吸油。
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取出虾头。将沥干的大米倒入虾油中均匀翻炒。
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另取砂锅，将炒好的米、排骨、文蛤、干贝和姜丝倒入砂锅中，加入一升左右水，盖上锅盖。大火煮沸后，转小火继续煮30分钟。期间开锅搅拌几下，防止粘锅。
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最后下虾肉和芹菜，关火。盖上锅盖闷五分钟！
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盛碗！鲜甜浓稠的海鲜粥，暖心到治愈一整天的疲劳！
