超简单的自制四层草莓+蓝莓奶油生日蛋糕 健康好吃

草莓8个蓝莓15个，加10ml牛奶一大勺蜂蜜打成果酱冷藏。

两个大草莓切成丁备用

3g吉利丁加30ml热水搅拌，一直搅拌到加入奶油打发，如果放着好久不搅拌会结冻。

250ml淡奶油25g糖打发，变得浓稠的时候一点点加入吉利丁，继续打发。出泡沫之后➕适当的果酱（也可以不加）打发到反过来掉不下来就可以了。

把蛋糕胚切成四层，第一层放果酱，第二层放草莓粒和奶油，第三层也放果酱和奶油。

其余奶油用刮刀抹平在蛋糕表面，放上装饰，冷藏一会儿就可以开吃啦！！

不甜不腻是真的好吃❤️😘