【平底锅懒人蛋糕】松饼粉苹果蛋糕

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想吃快手美味的蛋糕,就尝试做这款平底锅蛋糕吧。因为松饼粉里有泡打粉,无需打蛋器。这个蛋糕用黄油煎过,口感外脆内软,香甜可口。

用料  

松饼粉 150g
牛奶 100ml
鸡蛋 1个
白糖 50克
白糖 30克
苹果切片 半个
黄油 45克

【平底锅懒人蛋糕】松饼粉苹果蛋糕的做法  

  1. 准备材料。

    【平底锅懒人蛋糕】松饼粉苹果蛋糕的做法 步骤1
  2. 将松饼粉、牛奶、鸡蛋、50克白糖放入容器内,搅拌均匀。

    【平底锅懒人蛋糕】松饼粉苹果蛋糕的做法 步骤2
  3. 平底锅内放入黄油,融化后放入30克白糖加热到发白。

    【平底锅懒人蛋糕】松饼粉苹果蛋糕的做法 步骤3
  4. 关火,将苹果切片放射状摆放。

    【平底锅懒人蛋糕】松饼粉苹果蛋糕的做法 步骤4
  5. 倒入步骤一搅拌好的面糊,盖盖加热15到25分钟,翻转继续加热2分钟。

    【平底锅懒人蛋糕】松饼粉苹果蛋糕的做法 步骤5
  6. 装到大盘子切块就可以享用啦。

    【平底锅懒人蛋糕】松饼粉苹果蛋糕的做法 步骤6

小贴士

我使用的是20cm的小平底锅,如果使用尺寸大的平底锅要增加材料用量。
 

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该菜谱发布于 2020-04-15 06:26:22
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