披萨

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用料  

高筋面粉 400克
橄榄油 30克
细砂糖 5克
酵母 8克
5克
马苏里拉 适量
洋葱 适量
番茄酱 一勺
黑胡椒 适量
220克

披萨的做法  

  1. 将高筋面粉,水,油,酵母,白糖,盐用小美揉面2分钟,取出滚圆放一个大碗里发酵二倍大(大约一个小时发酵)

    披萨的做法 步骤1
  2. 取出面团分成六个滚圆排气,松弛15分钟

    披萨的做法 步骤2
  3. 擀成圆形并用叉子进行排气,再发酵15分钟

    披萨的做法 步骤3
  4. 分别放上配料。

    披萨的做法 步骤4
  5. 随个人喜欢添加香肠洋葱等配料

    披萨的做法 步骤5
  6. 加芝士,配料

    披萨的做法 步骤6
  7. 入已经预热的烤箱(170℃,上下火,15分钟)

    披萨的做法 步骤7
  8. 简单方便的披萨出炉。

    披萨的做法 步骤8

小贴士

用小美零失败。
 
该菜谱发布于 2020-04-15 07:34:43
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披萨的答疑

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