蜜汁叉烧
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热爱烹饪的Amy
用料
蜜汁叉烧的做法
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梅头肉泡水半小时去掉血水，尽量晾干水，除去刷面用的蜂蜜，全部调料混合调匀，把梅头肉放进去抓腌一下，放进冰箱冷藏过夜，期间最好翻一下面
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烤箱190度（375F）预热，烤盘铺上锡纸，放进烤架，腌好的梅头肉放上烤架
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190度（375F）烤20分钟取出
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刷上蜂蜜
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翻面，再送进烤箱20分钟
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取出，刷上蜂蜜，烤箱温度调至200度（390F）烤10分钟，取出两面再刷一遍蜂蜜，最后230度（450F）烤5分钟上色，每个烤箱的温度都会有差别，最后阶段要注意不要烤过了
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出炉！
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外皮焦酥，香嫩多汁的广式蜜汁烤叉烧！
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美味看得见！
