首先你要有能吃的野菜,并且摘好它
处理过程忘记拍照了😓摘好的菜,洗干净,放入沸水中焯熟,建议水中放一两滴食用油。焯熟的菜,放入冷水中激两回。捞出用手拧水,备用
将拧过水的菜团子,切几刀。准备蒜末,花椒,白糖(爱吃辣椒的,记得放适量干辣椒)。起锅烧油,将滚烫的热油泼在蒜末,花椒上~
再放入盐,十三香,香油,凉拌酱油,醋,性感的小葱花,拌好就可以吃了~
上成品图
上传你做的凉拌野菜