法棍/任意面包 | 1-2片 |
橄榄油 | 2小勺 |
大蒜 | 2瓣 |
小番茄 | 10-15个 |
罗勒叶/迷迭香 | 1根 |
ricotta cheese 或者sour cream 或者任意软奶酪 | 1大勺,够抹面包就成 |
盐黑胡椒 | 1-2勺 |
面包如果是法棍对半切开,切面抹橄榄油,切面朝下平底锅加热一下
热完这样,酥脆!!!
准备软芝士,ricotta cheese最佳,口感味道都好,也可以用cottage cheese脂肪少一点口感干一点点,或者sour cream,其实都是口感的差异,总体来说就是加了些酸酸的奶香味,和番茄很搭。里面加点盐和黑胡椒调味。
平底锅橄榄油加入大蒜,然后放入小番茄。
像这样,基本中后变软就成
番茄安置到面包上。最后撒点新鲜罗勒/迷迭香!盐!!!黑胡椒!!!!
就酱。