菠萝豆沙糯米饭
0
人做过这道菜
来桶肉松搂着吃
对腊罗巴的菠萝饭一直记忆犹新，模仿一下。个人觉得里面加豆馅或者豆沙是点睛之笔。
用料
菠萝豆沙糯米饭的做法
-
红豆提前泡，加冰糖小火慢慢熬成豆沙。也可以用成品豆馅或者豆沙
-
蒸糯米。黑糯米跟白糯米比有点硬，不喜欢的话可以不要。
-
加入自己喜欢的配料，用勺子来回翻腾，直到成团，这样可以使糯米更黏软。
-
加豆馅再翻腾
-
直到成团，很软糯黏乎了
-
搁在挖好的菠萝壳里，搁蒸锅里再蒸一下入入菠萝味。
我不太喜欢焖过的葡萄干和菠萝粒，所以这些都是最后才放的。
喜欢软葡萄干的话可以多蒸一会儿。
