巨好吃的泰式芒果饭
8.7
综合评分
27
人做过这道菜
洛滴-兮暮
每次去泰式餐厅必点的一道餐，甜甜糯糯简直不要太好吃
用料
巨好吃的泰式芒果饭的做法
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糯米浸泡一夜，隔水蒸熟(大约30分钟)
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锅中放入椰浆，加一勺糖、少于盐，小火煮至稍微粘稠
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将煮好的椰浆一半加入蒸好的糯米饭中，搅拌均匀，放凉备用；另一半椰浆也留下备用
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找一个小碗，铺一层保鲜膜，将放凉的糯米饭装入其中，压平
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将小碗里的糯米饭倒扣入盘中，旁边摆上切好的芒果，再将剩余的椰浆淋在糯米饭上，撒少于熟芝麻点缀即可
小贴士
注意糯米一定要用泰国糯米！浸泡至少3个小时以上！而我更喜欢放冰箱冷藏浸泡一夜🙂
