1.鲜虾去虾头虾线虾尾,洗净用纸吸干水分。小番茄对半切,牛油果切片,芝士片切碎。
2.两个鸡蛋打散,加适量盐和黑胡椒粉调味,加入芝士碎搅匀备用。
3.锅中放油下洋葱碎炒香
4.加入虾仁和小番茄翻炒,把虾仁炒熟
5.炒好后连同牛油果片盛到小铸铁锅里,当然直接在小铁锅里炒也是可以的,更简单方便。平底锅也可以。
6.倒入蛋液,撒上迷迭香,盖上盖子,小火焖7分钟,蛋液表面凝固即可。
想吃嫩一点的,焖到5分钟的时候检查内部凝固就可以出锅了,喜欢老一点的焖到7分钟。
出锅前撒上黑胡椒碎等任何你喜欢的调料,捧着锅趁热开吃吧
“意志力决定命运,让我们都做那个延迟吃糖的小孩。”
㊗️早日瘦身成功,实现食物摄入自由