有海洋味道的墨鱼意面

备好食材，蘑菇和香菇、大蒜都切片。

锅里加水，水中放入一点盐和橄榄油，烧开后下墨鱼意面煮7分钟。

然后将意面捞出，过凉水待回锅。

白虾去虾头，虾肉开背去掉虾线。小火加热锅，倒入适量橄榄油。将虾头倒入锅中，按压虾头挤出虾黄，低温炒制虾油。

捞出虾头，锅里剩虾油，倒入虾肉和大蒜片，炒香。

再放入蘑菇片和香菇片，继续翻炒。然后加少量水，以刚刚没过锅中食材为准。

汤汁开后倒入墨鱼意面翻炒，此时加入适量海盐调味，翻炒均匀后小火慢慢收汁。起锅前加入手磨黑胡椒提鲜。

在煮意面的过程里可以烫熟西兰花配菜，完成后装盒成为具有食欲的便当，完全适合上班族。