把解冻好的葱花饼卷起一根火腿肠,用刀切成一到两厘米厚的小段,注意千万别切断,然后把每小段向外掰开平放(如图),再刷上鸡蛋液。
撒上马苏里拉芝士碎,尽量多撒一些,放到刷好油的烤盘上,刷了油好取下来。
烤箱210℃预热十分钟,烤20分钟取出。每个烤箱脾气不一样,烤制温度也不一样,我家的是10升小烤箱,所以设置温度略高一些。
撒上番茄酱
撒上蛋黄酱,黄芥末酱即可。
再配上一杯自制柠檬蜂蜜红茶,中午饭解决了。
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