全麦山核桃仁司康

全麦粉和盐混合，黄油、奶酪切小块倒入面粉中。用手捏搓黄油、奶酪和面粉，让三者混合在一起。一直搓到混合成粗玉米粉状态。

牛奶、干酵母、糖、全蛋液混合均匀。

将第二步的混合液倒入第一步搓好的面粉里。用手揉成光滑的面团。

将面团压扁，撒上一半山核桃仁，对折起来，再揉成圆形，重新将面团压扁，撒上剩下的山核桃仁。

把面团再次对折起来揉成圆形，把圆形面团放入碗里，放进冰箱冷藏一晚上（为了防止面团表面变干，在面团表面盖上保鲜膜。

冷藏一晚的面团，放在操作台上，压扁，然后切成8块，表面刷上一层全蛋液。放入预热好上下火为185°C的烤箱，烤15分钟左右，直到表面金黄即可出炉。

配上一杯手冲咖啡，就可以享受一个美好的下午時光了☕️😊