苏格兰蛋蛋
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人做过这道菜
听雨煎茶
美味早餐，我都想做自己的孩子了
用料
苏格兰蛋蛋的做法
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把鸡肉剁碎（最好用料理机，快速简单）当然剁剁也没问题
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打成鸡肉泥
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加入盐和胡椒粉拌好备用（按照自己口味调整胡椒和盐）
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煮好鸡蛋后，在案板上铺一张保鲜膜，放入鸡肉泥和鸡蛋
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用保鲜膜包裹成团状
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将鸡肉蛋团拿出来裹上面粉
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变成了白胖子蛋蛋
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把白胖子放到蛋液里滚一圈
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这会变成黄胖子了
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将黄胖子放进面包里再打个滚
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烤盆垫好锡纸，放上裹好面包糠的蛋蛋。预热烤箱，180度20分钟即可出炉
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切开看看，太美好的瞬间。蛋黄蛋白鸡肉和面包糠，层次丰富颜色美美
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配上水果和牛奶
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摆个盘拍个照，废话不多说，开吃啦哈哈哈
小贴士
鸡肉泥也可以换成牛肉或者鱼肉，变化多端你们自己折腾吧嘻嘻
