前一晚把面粉,糖 水和成一团,粗糙也没事,和成一团就行,别管它,别下酵母,别下酵母!!!
酵母和一汤勺温水化开,倒在面团里,搓进面团里,开始手揉面五分钟,加入黄油,有面包机就放里面和面,没有手揉十分钟后就放温水中发酵一个多小时
发酵好分成一个一个,包上馅料再发酵30分钟刷上蛋液,放芝麻,170℃ 20分钟
原谅我忘了拍图片,下次一定补上,哈哈哈哈
上传你做的后酵母面包