家庭版韩式海鲜豆腐汤
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人做过这道菜
小炎子的尹皇后
简单快手零失误，海鲜蔬菜营养搭配💯
用料
家庭版韩式海鲜豆腐汤的做法
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西葫芦切片，大虾挑虾线去虾枪洗净，花蛤去沙洗净用水焯熟，豆腐切小块，金针菇去根儿和黄豆芽洗净备用，洋葱切丝
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锅中倒入油，油至6成热后下洋葱丝炒香
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放入2勺韩式辣酱，和洋葱翻炒均匀
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倒入2碗半（大碗）纯净水，盖盖儿烧开
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水烧开后下入大虾，花蛤，金针菇，黄豆芽和西葫芦盖盖儿再次大火烧开后转中火，加入2勺韩式辣酱，生抽，盐，胡椒粉，煮3分钟
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下入豆腐块儿和水淀粉，熬至汤汁粘稠后关火即可
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搭配米饭食用，下饭去寒祛湿，营养美味
小贴士
1. 喜欢吃辣的盆友，可以多放1勺韩式辣酱；
2. 花蛤可以用海虹，白蛤等代替；
3. 不喜欢吃北豆腐的盆友，还可以买内酯豆腐，但是就不要煮了，直接放在碗里把熬好的汤倒上就行了；
4. 水淀粉的浓度要看锅里的汤多少，建议不用太浓，不然汤会很稠；
5. 出锅前可以用勺子先尝尝咸淡，如果觉得淡的话可以再加点盐
2. 花蛤可以用海虹，白蛤等代替；
3. 不喜欢吃北豆腐的盆友，还可以买内酯豆腐，但是就不要煮了，直接放在碗里把熬好的汤倒上就行了；
4. 水淀粉的浓度要看锅里的汤多少，建议不用太浓，不然汤会很稠；
5. 出锅前可以用勺子先尝尝咸淡，如果觉得淡的话可以再加点盐
