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日式小面包

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独後夏天_风微凉的厨房  独後夏天_风微凉
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用料  

高筋面粉 250克
低筋面粉 50克
牛奶 150克
鸡蛋 1个
糖 15克
酵母 3克
盐 2克
黄油 30克

日式小面包的做法  

  1. 除了黄油之外的所有原料放入面包机imix揉面15分钟左右揉到扩展状态，加入黄油继续揉15分钟；面团揉好后取出面团整形成圆放入烤箱发酵一小时左右，之后取出排气分割成团，整形装盘进行第二次发酵，发酵好之后撒上少许高筋面粉

  2. 烤箱预热上下管160℃，烘烤20分钟，期间观看颜色及时盖上锡箔纸！

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日式小面包相关分类

日式 面包 面包机 烤箱
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该菜谱发布于 2020-04-15 14:19:50
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