所有食材如图所示,根据个人食量自行调整。鸡胸肉切丁,放生抽,胡椒粉(孩子不喜欢料酒的味道)淀粉,抓拌均匀,腌制半小时。
黄瓜,胡萝卜切丁,备用。
炸花生米。备用。
锅里用炸花生米剩下的油,放入腌制好的鸡胸肉丁,炒变色出锅即可。备用。
热锅凉油,下葱炝锅,放一点豆瓣酱(不辣的那种黄豆酱)翻炒,然后放胡萝卜丁和黄瓜丁,炒一会再放花生米和鸡胸肉丁,翻炒均匀出锅。完成。
上传你做的适合孩子吃的宫保鸡丁(不辣)