不炒不炖不油炸的柠檬鸡丝
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人做过这道菜
CocoKK
用料
不炒不炖不油炸的柠檬鸡丝的做法
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鸡腿加黄酒，姜片煮熟
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用桶装水冲洗干净，手撕成细丝（我这个还不够标准）
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准备好的香菜，小米椒，蒜末，
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多加一步骤介绍一下宜家神器，用了十年左右了，材质好，不锈不坏，清洗过后依然光亮如新
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放入鸡丝盘中，半个柠檬切片，把另外半个柠檬汁挤入盘中
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盐，醋，糖，生抽，香油，还有什么？对了，芝麻，撒上，，
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颜值很高，如果朋友来做客，是个加分项，，
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味道小清新，酸甜爽口。
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必须用大盘装，露出边缘，才有美感，所谓秀色可餐。
小贴士
要注意的细节就是鸡腿肉其实不太好熟，多划几刀，冷水冲洗，口感最佳。
