安佳芝士室温软化,用打蛋器搅打均匀。这时候烤箱可以预热了,220度。
打匀的芝士中加入白砂糖和盐,搅打均匀
分次加入鸡蛋,每加一次搅打均匀之后再加下一个鸡蛋
最后加入淡奶油加打均匀
六寸蛋糕模铺上油纸,油纸一定要大,铺上之后模内壁能全部覆盖住。倒入搅打好的芝士蛋糕糊,稍微震两下。
烤箱220度,中下层,烤20分钟
出炉,看会duangduangduang哦~
随着温度冷却下来,会产生凹面哦~这时候不要着急脱膜~
放入冰箱冷藏一晚上之后脱膜~
切开,可以看到有点流心哦~享受美味吧~