将鸡蛋打到碗里,分为6个蛋黄➕1个蛋白 和5个蛋白 两个碗
将蛋黄搅拌均匀 蛋白加入四勺淀粉搅拌均匀 备用
锅底刷油
将蛋黄倒入锅中
烙成一个饼,
将饼切成小块
将切好的小块放入淀粉内
起锅烧油,放入锅中,炸至金黄捞出
炸至金黄后,捞出控油后装入盘中
另起一锅,加入四勺白糖,熬制金黄色关火
将糖浇在上面,完成👌🏻
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