先把黄瓜鲞剪成图片中的样子,放入料酒、姜。
锅里水烧开后放入蒸5分钟后取出
把蒸鱼的汤汁倒掉,姜也扔掉不要(这一步是为了去掉鱼的腥味),然后放入一点生抽,再放入大蒜和小米椒(不喜辣的可以不放小米椒),放入锅里再蒸3分钟
最后放入葱段,一盘鲜香美味的黄鱼鲞就成啦,怎么样?看了是不是很有食欲……
上传你做的清蒸黄瓜鲞