1.自发粉加温水和成面团，盖盖子让面团歇一会儿。过20分钟后，比较容易揉到光滑。2.用擀面杖擀成长方形面片，均匀抹上油，撒上葱花和盐。由长边上下两边向中间对折一次再对折。用刀切成一段一段。3.再用筷子在面段上压一下，然后旋转成型。
4.在平底锅的四周倒上油，小火煎越5分钟后。花卷的底部微微焦黄，沿着锅边倒适量水。然后盖上锅盖，大约10分钟，可以小心抬起看一下花卷的底部，已经焦黄的明显，表示熟了。
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芙雅知意
