欧包

1 人做过这道菜
奥地利小胡的方子,减了一半的量,因为制作时家里没有果仁了,只放了点麦片,这里只是记录下

用料  

高筋面粉 315克
9克
15克
酵母 7.5克
225ml
橄榄油 25ml
果仁 50-100克

欧包的做法  

  1. 将所有材料放入面包机和面,和好后表面撒面粉放入烤箱,开发酵功能发酵40分钟。取出在表面划几刀。

    欧包的做法 步骤1
  2. 烤箱190度预热,预热好后放入面包胚烤40分钟,注意烤箱下层放一碗水,这样烤出来的表皮脆。

    欧包的做法 步骤2
  3. 冷透后切片。

    欧包的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-04-15 16:07:58
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欧包的答疑

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