罗非鱼放盐、白糖、麻辣鲜调味料涂抹全身,腌制1小时以上。
烤箱托盘铺锡纸,放上几条葱。
放上腌制好的鱼,鱼身花刀处插入姜片。
放入烤箱,210度上下火烤20分钟。
烧烤期间可以准备配料,炒锅放花生油2两,炒香黄豆,出锅留油。
爆香蒜蓉、红米椒等。
放入洋葱、豆腐皮、绿豆芽翻炒至五成熟,出锅。
罗非鱼烤20分钟后,拿出托盘。
铺上炒好的配菜,炒香的黄豆洒在上面。
铺上配菜的鱼放入烤箱,210度上下火继续烤10分钟。
上菜,七饭饭~
一盘香喷喷的烤鱼,4-5个人吃足够了。
上传你做的龙哥烤箱罗非鱼