龙哥烤箱罗非鱼

1 人做过这道菜
自做烤鱼,成本不足30元。

用料  

罗非鱼 1条2斤
绿豆芽 0.3斤
豆腐皮 0.3斤
洋葱 1个
黄豆 0.3斤
麻辣鲜调味料 1包
姜葱蒜 适量

龙哥烤箱罗非鱼的做法  

  1. 罗非鱼放盐、白糖、麻辣鲜调味料涂抹全身,腌制1小时以上。

    龙哥烤箱罗非鱼的做法 步骤1
  2. 烤箱托盘铺锡纸,放上几条葱。

    龙哥烤箱罗非鱼的做法 步骤2
  3. 放上腌制好的鱼,鱼身花刀处插入姜片。

    龙哥烤箱罗非鱼的做法 步骤3
  4. 放入烤箱,210度上下火烤20分钟。

    龙哥烤箱罗非鱼的做法 步骤4
  5. 烧烤期间可以准备配料,炒锅放花生油2两,炒香黄豆,出锅留油。

    龙哥烤箱罗非鱼的做法 步骤5
  6. 爆香蒜蓉、红米椒等。

    龙哥烤箱罗非鱼的做法 步骤6
  7. 放入洋葱、豆腐皮、绿豆芽翻炒至五成熟,出锅。

    龙哥烤箱罗非鱼的做法 步骤7
  8. 罗非鱼烤20分钟后,拿出托盘。

    龙哥烤箱罗非鱼的做法 步骤8
  9. 铺上炒好的配菜,炒香的黄豆洒在上面。

    龙哥烤箱罗非鱼的做法 步骤9
  10. 铺上配菜的鱼放入烤箱,210度上下火继续烤10分钟。

    龙哥烤箱罗非鱼的做法 步骤10
  11. 上菜,七饭饭~

    龙哥烤箱罗非鱼的做法 步骤11
  12. 一盘香喷喷的烤鱼,4-5个人吃足够了。

    龙哥烤箱罗非鱼的做法 步骤12

小贴士

配菜可以随心所欲,根据喜好可以用金针菇、腐竹、红罗卜丝等等。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

龙哥烤箱罗非鱼相关分类

该菜谱发布于 2020-04-15 16:17:18
27 收藏


作者龙玉州的其他菜谱

龙哥烤箱罗非鱼的答疑

登录查看全部1条答疑