选两块新鲜的鸡胸肉中间切开不要切断
用刀背给它捶捶，让它更松软。
散上盐，倒入料酒，加上黑胡椒粉涂抹均匀腌20分钟。
腌好的鸡胸放上芝士片，喜欢的可以多放2片，但是要裹在鸡胸里不要露出来。
沾上玉米淀粉，然后再裹上一层鸡蛋液。
裹上面包糠，尽量沾满。
起锅烧油，油温五成热下锅炸五六分钟，捞出以后升高油温再复炸1-2分钟让鸡排熟透更脆一些。
加上番茄酱和沙拉酱更好吃哦！
上传你做的爆浆鸡排
妃妃鱼-天津
