鸡胸肉用水煮熟,大概15分钟左右。
鸡胸肉熟后捞出来晾凉,手撕成鸡丝。
小黄瓜切成丝,柠檬切4片。
我用的是这几个牌子的调料,这种酱油不会太咸。
加入柠檬片,生抽,香油,少许醋,适量芝麻,花生碎拌匀。(花生可以买椒盐花生用料理机或擀面杖磨碎)
拌完可以马上吃或者静置一小时更入味。夏天的时候可以放冰箱冷藏后再吃!越吃越开胃的小菜。
上传你做的凉拌麻油鸡丝