黑米粉馒头
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人做过这道菜
秀儿爱烘焙
健康生活，粗粮主义，自己动手干净卫生又美味，出炉都被抢光光
用料
黑米粉馒头的做法
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准备好所有物料，普通面粉，糖粉，温水，酵母，黑米粉
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酵母放入杯子中加入温开水，搅拌均匀放置10分钟。
面粉，糖粉，黑米粉称好放入盆里，慢慢加入酵母粉水，用筷子搅拌，边加水，边搅拌
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一定要揉到面光，盆光，手光，放在温暖的地方，发酵至2倍大，这一步没图
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菜板上放入手粉，多揉一会儿面团，然后分成同等重量的小面剂子，每一个单独揉一下，滚圆○，二次发酵20分钟
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锅中加入水，烧开上汽后，蒸17分钟，关火后，闷3分钟即可
小贴士
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