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平菇炒肉

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用料  

平菇 克
猪肉 克

平菇炒肉的做法  

  1. 平菇撕均匀，焯水后过凉攥干水分备用
    红：红椒片 绿：青椒片或蒜苗段
    葱姜蒜备用

  2. 热勺凉油，煸炒肉片，下入葱姜蒜，一点郫县豆瓣酱翻炒出红油或酱油提色。
    下入平菇 多炒一会儿去除水分。
    转小火调味：盐糖鸡精
    下入青红椒炒匀出锅。

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该菜谱发布于 2020-04-15 17:22:13
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