蒜蓉粉丝海蛎子

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用料  

牡蛎 11个
0.5勺
龙口粉丝 1把
蒜蓉 1整头蒜
耗油 1勺
蒸鱼豆豉 2勺
小米辣 1-2个

蒜蓉粉丝海蛎子的做法  

  1. 先把粉丝煮2-3分钟,放凉水中备用

    蒜蓉粉丝海蛎子的做法 步骤1
  2. 主要就是这一步!炒蒜蓉!我估计11个蛎子头,1头蒜够用了。把1头蒜捣成蒜泥,锅中放入油,多一点可以哈,否则会糊,中小火放入蒜泥、盐、蒸鱼豆豉、耗油,翻炒一下出锅。

    蒜蓉粉丝海蛎子的做法 步骤2
  3. 蛎子头生抠备用(自己不想弄就让卖牡蛎的帮你抠好了,拿回家一样)

    蒜蓉粉丝海蛎子的做法 步骤3
  4. 放一层粉丝,平均分配,再放蒜蓉,再放一小段小米辣!

    蒜蓉粉丝海蛎子的做法 步骤4
  5. 可以烤,也可以蒸,这里讲一下蒸的朋友们,上蒸锅,蒸锅中放水煮开后放入摆好造型的牡蛎们,5分钟后出锅,就可以吃了!

    蒜蓉粉丝海蛎子的做法 步骤5
  6. 龙口粉丝如图

    蒜蓉粉丝海蛎子的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-04-15 17:48:50
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蒜蓉粉丝海蛎子的答疑

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