超简单玉米萝卜排骨汤

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用料  

排骨 500克
玉米 1根
胡萝卜 1根
5片
8克(根据自己口味天调节)
料酒 1料酒瓶盖
葱段 7小段
花椒 1小撮(可不放)
八角 1个(可不放)
红枣 根据个人喜好放
五花肉 一点点(可以不放有点油重)

超简单玉米萝卜排骨汤的做法  

  1. 排骨洗净冷水下锅  加两片姜  一勺料酒  煮开焯水捞出备用

    超简单玉米萝卜排骨汤的做法 步骤1
  2. 辅助食材准备

    超简单玉米萝卜排骨汤的做法 步骤2
  3. 锅中放油煸炒五花肉,炒出肥油,炒干一些

    超简单玉米萝卜排骨汤的做法 步骤3
  4. 放入准备好的葱姜花椒八角炒香

    超简单玉米萝卜排骨汤的做法 步骤4
  5. 加入焯好水的排骨翻炒到微微变色

    超简单玉米萝卜排骨汤的做法 步骤5
  6. 炒好的排骨放到砂锅里加入凉水
    (水量控制好,后期不要再加水)

    超简单玉米萝卜排骨汤的做法 步骤6
  7. 煮开后中火炖煮40分钟(我的是电砂锅很慢炖了一个小时)  炖好后加入萝卜玉米红枣再次炖20分钟左右(食材煮透即可)

    超简单玉米萝卜排骨汤的做法 步骤7
  8. 最后加盐调味就得到好喝的排骨汤了

    超简单玉米萝卜排骨汤的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2020-04-15 19:18:51
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