超级简单红烧肉

Name: 超级简单红烧肉
Ingredients: 切够你吃的五花肉; 几粒冰糖; 老抽少许上色，酱油少许; 啤酒，半罐; 1个八角; 大葱，蒜，少来点; 没有姜可以不放

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用料

把五花肉切成块，烧开水把肉焯一下，焯差不多捞出来
锅里放油，加几粒冰糖，给冰糖熬化，把肉到锅里炒，炒的挂上糖浆了，加入大葱，蒜，八角，加半罐啤酒，然后在加点水没过肉。加点老抽上色，在加点酱油，耗油，提鲜，盐，味精，鸡精，十三香不要忘了放，你就炖吧，炖到最后汤汁没有多少了，收汁盛出来，大功告成

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该菜谱发布于 2020-04-15 20:06:11

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