超简单的番茄肥牛
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人做过这道菜
大豆小厨
别老是吃外卖了，在外租房也可以吃得很讲究，酸酸美味的番茄肥牛搭配米饭真的超满足！
难度系数：一颗星🌟
难度系数：一颗星🌟
用料
超简单的番茄肥牛的做法
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准备好材料备用（番茄背部划十字刀用开水烫一下去皮切丁）
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锅内放少许油，油热放入葱、姜爆香
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继续放入番茄炒至软烂
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加入一勺番茄酱翻炒均匀
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继续加入一碗清水加盖煮开
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旁边用一个小锅煮一锅开水，水开后下肥牛焯水10秒（不宜焯太长时间，肥牛容易老）
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大锅煮开后加入金针锅煮2分钟，再加入日本豆腐煮2分钟
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最后加入肥牛、一勺盐、少许胡椒粉撒上葱花翻拌均匀即可出锅。
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配上米饭，我的天也太好吃了😋
小贴士
1.肥牛不能焯水时间太久哦，10秒左右就可以啦😬
2.不用日本豆腐，用嫩豆腐也可以的😄
3.我这个是两人份，饭友们可以根据自己的情况来增减食材哦🥰
2.不用日本豆腐，用嫩豆腐也可以的😄
3.我这个是两人份，饭友们可以根据自己的情况来增减食材哦🥰
