南瓜糯米糕

250g去皮南瓜切块，包上保鲜膜，或者盖个盖子，放蒸锅，15分钟/V键/速度1蒸熟

蒸好后的南瓜稍微放凉，倒入主锅，230克糯米粉，40克玉米淀粉，50克白砂糖

45秒，速度由3逐步加到速度6，混合均匀。混合好的面团稍微硬，颗粒状，才好塑形。（蒸后南瓜的含水度不同，所以糯米粉的量自己学会调节，混合后湿了再加粉，干了加点点水）

将混合好的面团分成25到30克的小面团，将面团直接包入巧克力，直接掰块包里面就好了，一加热，就是爆浆口感。包豆沙馅 芝麻馅都可以
包好馅料的面团揉圆，轻轻压扁，用牙签压出三道痕，压深点，以免蒸熟后痕迹变浅，插上南瓜柄。

蒸锅垫上油纸，把包好的南瓜糕放好，注意留好间距，主锅放冷水，16分钟/V键/速度1。如果主锅放的热水，那么可以12分钟/V/速度1。蒸好后，一定要放五分钟，这样才不粘。