厨房小白都能做的懒人版双皮奶🍧

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用纯牛奶做出来的都是浓浓的奶香味 太喜欢啦🙈

用料  

鸡蛋 2个
纯牛奶 2瓶250ml的
白糖 4勺
奥利奥饼干 1包
芒果 1个

厨房小白都能做的懒人版双皮奶🍧的做法  

  1. 把两瓶牛奶平均倒入3个碗中 放入蒸锅大火蒸5分钟给它加热

    厨房小白都能做的懒人版双皮奶🍧的做法 步骤1
  2. 加热后关火揭开锅盖放凉起奶皮备用
    (这个时候你就🉑以去捯饬芒果和奥利奥啦❗ 芒果切丁 奥利奥取出中间夹心捣碎)

    厨房小白都能做的懒人版双皮奶🍧的做法 步骤2
  3. 用筷子轻轻地把奶皮贴在碗上把奶倒出来
    然后在倒出的牛奶里加入4勺白糖 一丢丢盐(切记不要放多了 加一点点盐是让双皮奶蒸出来能够结的更完美)再加入两个蛋清一起搅拌均匀

    厨房小白都能做的懒人版双皮奶🍧的做法 步骤3
  4. 搅拌好的奶再过滤一遍

    厨房小白都能做的懒人版双皮奶🍧的做法 步骤4
  5. 把过滤好的奶再倒回3个碗中 裹上保鲜膜再大火蒸10分钟🕰️即可(蒸的时长取决于碗的深浅 像平常普通的那些碗十分钟就ok了)

    厨房小白都能做的懒人版双皮奶🍧的做法 步骤5
  6. 蒸好后拿出来揭开保鲜膜放凉 再放上芒果 奥利奥碎就行了(配料随便放上你喜欢的都可以 )

    厨房小白都能做的懒人版双皮奶🍧的做法 步骤6

小贴士

友情提示☞ 不着急吃的话放冰箱冷藏一下口感会更佳         
(要冷藏的话就先不要放配料等拿出来吃的时候再放会好点)反正我个人是不喜欢吃热乎的haha

对了牛奶蒸第一遍的时候不用盖保鲜膜哦~
 

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该菜谱发布于 2020-04-15 21:07:04
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