【酸辣大白菜】超爱

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最近在家,
天天愁三顿。
小朋友的嘴巴也开始刁了,
吃饭挑三拣四了!
今天问她想吃什么?
她想了下说:酸辣大白菜!
这个简单的菜,
为娘分分钟满足你!

用料  

大白菜 1斤
剁椒 1.5勺
少许
白糖 少许
白醋 2勺

【酸辣大白菜】超爱的做法  

  1. 白菜一斤,洗干净,切好,沥干水分。

    【酸辣大白菜】超爱的做法 步骤1
  2. 热锅,倒油,放剁椒,沸一下下。

    【酸辣大白菜】超爱的做法 步骤2
  3. 放入白菜,快速翻炒几下,放入适量盐,少许白糖,继续翻炒十几秒,倒入白醋,继续翻炒,直至出锅。临出锅前可以加点鸡精!出锅前,尝一下,调整下咸度酸度。

    【酸辣大白菜】超爱的做法 步骤3
  4. 清清爽爽的一道菜,很开胃!

    【酸辣大白菜】超爱的做法 步骤4

小贴士

炒大白菜中间不要加水;
中途可以不盖锅盖,大白菜容易熟,
不小心就闷的过熟了,失去了大白菜爽脆的口感哦。
很简单的家常菜,盐、糖、鸡精等量自己掌握!
这菜放凉了,口感也不错!
 

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该菜谱发布于 2020-04-15 21:11:00
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