黄豆胡萝卜骨头汤 (甘润补气)

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我是南方人,日常生活中经常煮各种养生水,煲一些汤喝。我们这边的习惯是,药食同源,平时多喝汤汤水水,增强抵抗力,身体健康比啥都重要❤️

尤其特殊时期,多喝滋润的汤水,既可以补气,还可以润肺。做法特别简单呢(复杂的我也不会哈哈哈)

用料  

猪骨 3小块
鸡爪 2个
胡萝卜 1个
黄豆 一小抓(大概一掌心的量)
陈皮丝 2克
姜片 3片
蜜枣 1个
一丢丢

黄豆胡萝卜骨头汤 (甘润补气)的做法  

  1. 食材集合。——准备工作:黄豆提前泡发,胡萝卜切滚刀块,骨头和鸡爪焯水

    黄豆胡萝卜骨头汤         (甘润补气)的做法 步骤1
  2. 陈皮丝我用的是这种,2016年的新会陈皮,特别香,煲汤、煮红豆粥杂粮粥我喜欢放。

    黄豆胡萝卜骨头汤         (甘润补气)的做法 步骤2
  3. 准备工作做好后,把所有的食材放进压力锅,水量大概没过食材。

    黄豆胡萝卜骨头汤         (甘润补气)的做法 步骤3
  4. 压力锅上汽后改小火,煮20分钟。

    黄豆胡萝卜骨头汤         (甘润补气)的做法 步骤4
  5. 时间到,待压力锅自然放气,撒盐调味。可以喝汤啦~~~

    黄豆胡萝卜骨头汤         (甘润补气)的做法 步骤5

小贴士

非常简单快手的汤。

有的朋友会说,用压力锅煮的汤不好喝,用砂锅慢慢熬才够味。

我要说明一下哦,日常生活工作繁忙,没有太多的时间用砂锅熬两三个小时,我只是分享日常快手,大家操作起来不麻烦的汤水哦。不喜勿喷哈~~😬
 

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该菜谱发布于 2020-04-15 21:19:52
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