柯基抖臀蛋糕

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真的可以抖哦

用料  

牛奶 50克
白砂糖 33克
芝士片 2片
蛋黄 4个
蛋清 3个
低筋面粉 60克
玉米油 45克

柯基抖臀蛋糕的做法  

  1. 三个蛋黄一个全蛋

    柯基抖臀蛋糕的做法 步骤1
  2. 三个蛋清,打发至小弯钩,33克糖分三次加,喜欢甜一点的小伙伴可以增加哦

    柯基抖臀蛋糕的做法 步骤2
  3. 低筋粉放入盆中,玉米油微波炉高温加热一分钟,倒入低筋粉中搅拌均匀,再倒入牛奶搅拌均匀

    柯基抖臀蛋糕的做法 步骤3
  4. 蛋白霜分两次倒入蛋黄糊中,炒菜式翻扮手法进行翻拌,翻拌均匀,倒入土司盒中,挣出大气泡,烤盘放入2~3厘米冷水放入烤箱中,因为土司盒是活底的,在地下包了一层锡箔纸,直接放入烤盘水中中间层,上下管150度60分钟

  5. 出炉啦,能duang起来哦

    柯基抖臀蛋糕的做法 步骤5

小贴士

油要加热到微微冒丝
 

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该菜谱发布于 2020-04-15 21:31:01
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