(简约图文版)可可爱爱雪胖子

0 人做过这道菜
爱吃奶油的我们,当然少不了动手做雪媚娘啦!!!
我一次性做20个,😊一下子吃好多

用料  

糯米粉 150克
玉米淀粉 45克
奶油 400克左右
黄油 50克
100克
水果 适量
牛奶 270ml

(简约图文版)可可爱爱雪胖子的做法  

  1. 第一步忘了拍图,就是把糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶倒入一个盆中,搅拌均匀。然后冷水上锅,蒸40分钟。我做的量较大,所以蒸的时间比较久。蒸好后,立即放入黄油揉搓(很烫,记得用刮板啥的)然后放凉,盖上保鲜膜冷藏8小时。

    (简约图文版)可可爱爱雪胖子的做法 步骤1
  2. 8小时后… 准备好自己喜欢的馅,再准备熟糯米粉(大约60克),以防擀皮的时候黏手。

    (简约图文版)可可爱爱雪胖子的做法 步骤2
  3. 揉搓面团,直至光滑。

    (简约图文版)可可爱爱雪胖子的做法 步骤3
  4. 打发奶油。可盐可甜。 分三次加糖(也可以加盐,那就是咸奶油),装裱花袋。

    (简约图文版)可可爱爱雪胖子的做法 步骤4
  5. 擀皮后可以放小碗里,比较好包裹馅料。装盒,可以贩卖雪胖子了(没有图😜)

    (简约图文版)可可爱爱雪胖子的做法 步骤5

小贴士

做之前,最好把工具备齐。
 

(简约图文版)可可爱爱雪胖子相关分类

该菜谱发布于 2020-04-15 21:36:42
16 收藏


作者jun君厨房的其他菜谱

(简约图文版)可可爱爱雪胖子的答疑

登录查看全部1条答疑