韩式辣炒年糕

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炒年糕的方式有一百种
emm但很多自带料包炒的年糕没有灵魂!

用料  

年糕 250克
400ml
韩式辣酱 2勺
鱼饼 1张
1/3根
酱油 2勺
鱼露 1勺
辣椒粉 1勺
白砂糖 1勺
熟白芝麻 适量

韩式辣炒年糕的做法  

  1. 准备食材:鱼饼切三角、葱切圈

    韩式辣炒年糕的做法 步骤1
  2. 鱼饼切三角的方法:把一张鱼饼横竖各切一次,分成四个长方形,放在一起。

    韩式辣炒年糕的做法 步骤2
  3. 斜着切一刀就完成了👌

    韩式辣炒年糕的做法 步骤3
  4. 水烧开,加入2勺韩式辣酱,搅匀,放入年糕、保持中火。

    韩式辣炒年糕的做法 步骤4
  5. 加入酱油2勺、鱼露1勺、糖1勺、辣椒粉1勺,水开后加入葱和鱼饼,小火煮至粘稠即可,看个人喜欢。

    韩式辣炒年糕的做法 步骤5
  6. 出锅,撒芝麻点缀!

    韩式辣炒年糕的做法 步骤6

小贴士

1.方子搬砖自B站—西里Cecile小姐姐,记录仅为了做的时候方便,建议先去看视频,更加直观。
2.推荐清净园辣酱和小伙子辣椒粉
 
该菜谱发布于 2020-04-15 22:03:34
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韩式辣炒年糕的答疑

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